فواید عصاره آلوئه ورا
به گزارش وبلاگ ایرانزمین، محققان تا به امروز فواید زیادی را برای عصاره آلوئه ورا مستند نموده اند. بیش از 70 جزء عصاره آلوئه ورا را تشکیل داده اند به همین علت یکی از نوشیدنی هایی است که خوردن آن در طول روز بسیار توصیه شده است.
مترجم : بهروزی
منبع:راسخون
محققان تا به امروز فواید زیادی را برای عصاره آلوئه ورا مستند نموده اند. بیش از 70 جزء عصاره آلوئه ورا را تشکیل داده اند به همین خاطر یکی از نوشیدنی هایی است که خوردن آن در طول روز بسیار توصیه شده است.
گیاه آلوئه ورای آبدار و گوشتالو، بومی قاره آفریقا است. این گیاه به خانواده لی لی تعلق دارد و هم چنین جزو گروه ایکسروید طبقه بندی می گردد - گروهی از گیاهان است که با باز و بسته کردن شکاف های تنفسی و منافذ خود می توانند آب را در خود نگه دارند. به هنگام استفاده از آن برای اهداف پزشکی، آلوئه باربادنسیز و یا آویلا اسپانیایی بیشتر مطلوب است. ماده لزجی که از آن استخراج می گردد می تواند برای ساختن عصاره مورد استفاده قرار گیرد. طبق نظر متخصصان، آلوئه ورا یک مکمل غذایی خوب است. آلوئه ورا هم چنین می تواند به شکل ژل، پودری و کپسوله، هم برای داخل بدن و هم بیرون آن، مورد استفاده قرار گیرد. معتقدند که دو سوم جمعیت جهان از یک شکل و یا شکل های دیگر آلوئه ورا استفاده می نمایند.
ویژگی های ترمیم بخشی آلوئه ورا، از زمان های باستان برای بشر شناخته شده است. به خاطر این خاصیت ترمیم بخشی، گیاه مفتخر به لقب هایی چون گیاه معجزه بخش و شفا دهنده طبیعی شده است. مردم باستان هند، یونان، چین، مصر و تمدن های سومر و روم به خاطر خاصیت تسکین دهندگی آلوئه ورا، از آن برای درمان آسیب های پوستی کوچک و بیماری های مشابه استفاده می کردند.
علم مدرن، فواید آلوئه ورا را دلالت بر غنی بودن آن از مواد مغذی می داند. محققان ویتامین هایی نظیر ویتامین C ، ویتامین B12، ویتامین E و مواد معدنی همانند آهن، مس و ژرمانیوم را در آن شناسایی نموده اند. آلوئه ورا علاوه بر اسیدهای چرب ضروری (آمینو اسیدها) شامل عناصر ناچیزی مثل کلسیم، پتاسیم، روی و منگنز هم هست.
فواید مختلف عصاره آلوئه ورا :
ژن سازگاری :
معتقدند آلوئه ورا مقاومت به اضطراب، استرس، ضربه روحی و خستگی را افزایش می دهد.شتاب دهنده ترمیم و التیام :
چون آلوئه ورا حاوی ویتامین های B ، C و E است در نتیجه به ترمیم بریدگی ها، خراش ها و سوختگی های کوچک شتاب می بخشد. عوامل دیگر که منجر به قدرت شفا بخشی و ترمیم دهندگی آن می شوند عبارتند از : مواد معدنی، ویتامین ها، مونو ساخارید ها، پلی ساخارید ها، آنزیم ها و لیگنین ها.ضد التهاب :
معتقدند که گیبرلین و آکسین (هورمون ها) منجر به قدرت ضد التهاب آلوئه ورا می شوند. آلوئه ورا هم چنین شامل استرول های گیاهی نظیر کمپسترول، لوپئول و سیتوسترول است که به کاهش ورم، قرمزی و درد یاری می نماید.ضد میکروبی :
گوگرد، نیتروژن اوره، اسید سالسیلیک، لوپئول، اسید سینامیک و فنول موجود در آلوئه ورا به صورت تیمی عمل می نمایند تا خاصیت ضد میکروبی را فراهم نمایند.ضد خارش :
خاصیت ضد خارش آلوئه ورا به تسکین خارش آفتاب سوختگی، جوش پوستی، خارش سمی و خود خارش یاری می نماید.ضد تب :
آلوئه ورا گرمای بدن را کاهش می دهد و شفای تمام زخم ها و جراحت ها مثل زخم دهان تا زخم بستر را ممکن می سازد.ضد باکتری :
آلوئه ورا به طور موثر با استافیلو کوکوس آئوروس، استرپتو کوکوس ویروسی و پنج زنجیره استرپتو کوکوس تغییر پذیر، مقابله می نماید که عمدتاً در پلاگ های دهانی یافت می شوند.گشاده نماینده عروق و رگها :
آلوئه ورا به آسوده کردن رگها و عروق یاری می نماید که در عوض تأمین خون و مواد مغذی را ارتقا می بخشند و منجر به ترمیم و شفای بیماری های پوستی می شوند.ضد قارچ :
آلوئه ورا به اسم ضد قارچ موثر علیه کاندیدا آلبیکانز عمل می نماید.ضد ویروس :
آلوئه ورا علیه ویروس بیماری های تب خال و زونا موثر یافت شده است.تقویت سیستم ایمنی :
آلوئه ورا تکثیر سلولهای B و لنفوسیت ها را تحریک می نماید و کلان خوارها، مونو سیت ها، پادتن ها و سلول های T را فعال می نماید. آلوئه ورا با سیستم ایمنی بدن کار می نماید و جرم تومور را کاهش داده و مانع انتشار انواع مختلف سرطان ها می گردد.مرطوب نماینده :
ترکیب شیمیایی آلوئه ورا، امکان نفوذ سریع تر در پوست نسبت به آب را فراهم می نماید و ویتامین E موجود در آن بیماری های پوستی را بهبود می بخشد.تصفیه نماینده طبیعی :
آلوئه ورا حاوی موکو پلی ساخارید ها است که مولکول های قند با زنجیره طولانی هستند که به غشای سلولی وارد می شوند و سموم را دفع می نمایند و به مواد مغذی نظیر الکترولیت ها و آب یاری می نمایند تا وارد سلول ها شوند. این کار متابولیسم و سطوح انرژی را افزایش می دهد.مانع درد :
خاصیت بی حس نمایندگی آلوئه ورا به خاطر اسید سالسیلیک و آنترا کوئینون ها است. این مواد شیمیایی به تسکین درد و هم چنین کنترل رشد و انتشار باکتری ها یاری می نمایند.عامل pH پوست :
pH متعادل پوست بین 5ر4 تا 5ر5 است. آلوئه ورا به حفظ pH یاری می نماید که در مبارزه با باکتری ها و قارچ ها مفید است.هضم و گوارش :
آلوئه ورا می تواند برای راه اندازی فرآیند شل سازی و تخلیه ی مواد زائد نظیر به جامانده ی غذایی هضم نشده و باکتری ها که به آستر داخلی روده ی کوچک و روده ی بزرگ چسبیده اند، به کار رود. این مواد زائد موجب انسداد آستر روده ای شده و از جذب کامل مواد مغذی غذاهای هضم شده جلوگیری می نمایند. سموم مضر هم در طول این فرآیند دفع می شوند که عملکرد کلی سیستم گوارشی را ارتقا و بهبود می بخشند. توصیه می گردد که آلوئه ورا در طول هفته های متعدد به طور منظم مصرف گردد. هم چنین عصاره ی آلوئه ورا به منظم سازی ترشح اسید معده یاری می نماید که از گوارش اسیدی، التهاب روده، سندروم روده ی تحریک پذیر و زخم هایی مثل زخم معده و اثنی اعشر جلوگیری می نماید. نوشیدن عصاره ی آلوئه ورا منجر به بهبود هضم، گوارش و گردش خون می گردد. عوارض جانبی مثل اسهال و کم آبی ممکن است به خاطر مصرف اضافی مشاهده گردد. زنان باردار باید در خصوص مصرف این عصاره با پزشکان خود مشورت نمایند.ضد التهاب و تسکین دهنده ی درد :
افرادی که از ورم مفاصل و روماتیسم رنج می برند می توانند این عصاره را به خاطر خواص بی حس نمایندگی و ضد التهابی آن بنوشند. درد و سفتی ماهیچه که فرد به هنگام انجام کارهای روزانه تجربه می نماید می تواند به یاری این عصاره به اندازه زیادی تسکین یابد. موکو پلی ساخارید ها که آمینو قندهای ضروری برای احیای دوباره ی سلول های بدن هستند در این عصاره موجودند. فردی که این عصاره را می نوشد از بافت های احیا شده ی ماهیچه های مفصلی که حرکت آنها را بهبود می بخشد، بهره مند می گردد. به دلیل افزایش استحکام، این ماهیچه ها قادر هستند که اصطکاک میان استخوان ها، ماهیچه ها، رباط های مفاصل و اطراف بافت های بدن را کاهش دهند. در نتیجه، این عصاره درد و التهابات را در مفاصل ضعیف شده و یا پیر کم می نماید.جلوگیری از سرطان و بیماری های خونی :
آکمانان یک موکو پلی ساخارید دی ایزومر است و به اسم محرک ایمنی عمل می نماید. آکمانان در این عصاره هم موجود است و معتقدند فراوری گلبول های سفید خون را افزایش می دهد. این کار سیستم ایمنی بدن را تقویت می نماید و توانایی بدن را برای مبارزه با عفونت های باکتریایی و ویروسی افزایش می دهد. به خاطر این واقعیت، سازمان غذا و داروی آمریکا مصرف آن را برای جلوگیری از بیماری های ناشی از ایمنی کم به بیماران مبتلا به ایدز توصیه نموده است. این عصاره در حال حاضر تحت مطالعه برای کاربرد احتمالی آن در درمان سرطان هایی نظیر سرطان خون، تخمدان و سینه است؛ چون کشف شده است که آلوئه ورا مانع رشد تومور در موش های آزمایشگاهی می گردد.رشد مو و جوان سازی پوست هم جزو دیگر فواید سلامتی آلوئه ورا است که خیلی مشهور و شناخته شده است و به طور قابل توجهی از آنزیم ها و کلاژن موجود در آن نشأت می گیرد.
/ج
منبع: راسخون