خواص بی نظیر ماهی قزل آلا برای قلب و مغز - وبلاگ ایرانزمین

به گزارش وبلاگ ایرانزمین، پزشکان و متخصصان سلامت توصیه می کنند هر هفته دو بار از انواع ماهی های چرب مانند قزل آلا برای سلامت قلب و مغز استفاده شود.

به گزارش گروه اجتماعی وبلاگ ایرانزمین، انجمن تغذیه آلمان اعلام کرده است که ماهی قزل آلا فواید اعجاب برانگیز و بی نظیری را برای سلامت جسم انسان ها دارد؛ به گونه ای که استفاده آن از ابتلا به سکته قلبی و مغزی جلوگیری می کند، سطح کلسترول مضر را کاهش و میزان کلسترول مفید را افزایش می دهد.

انجمن تغذیه آلمان توضیح داده که ماهی قزل آلا سرشار از اسید های چرب امگا با زنجیره ای طولانی مانند اسید ایکوزاپنتائوئیک و اسید دوکوزا هگزانوئیک است.

همچنین مصرف این ماهی، اسید های چرب امگا 3 وکلسترول مضر بدن را کاهش و در مقابل کلسترول مفید را افزایش می دهد. کاهش فشار خون بالا، بهبود رقیق سازی خون و در نتیجه جلوگیری از سکته های قلبی و مغزی از دیگر مزیت های ماهی قزل آلاست.

براین اساس انجمن تغذیه آلمان توصیه کرده است که افراد هفته ای دو بار ماهی مصرف کنند و هر هفته 70 گرم از انواع ماهی های چرب مانند ماهی قزل آلا، شاه ماهی و خال مخالی را استفاده کنند.